Hygieniapassikoulutus ja testi Utsjoella sunnuntaina 15.12.2024
22.10.2024
Klo 9.00–13.30 hygieniaosaamiskoulutus
Klo 14.00–14.45 hygieniapassitesti
Koulutus järjestetään Musiikkitalon (Utsjoentie 46 B) tiloissa sunnuntaina 15.12.2024.
Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita. Koulutuksen jälkeen suoritetaan Ruokaviraston hygieniapassitesti.
Koulutuksen ja testin aiheet
- Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
- Ruokamyrkytykset
- Hygieeniset työskentelytavat
- Henkilökohtainen hygienia
- Puhtaanapito
- Omavalvonta
- Lainsäädäntö, viranomaiset
Osallistujalla tulee olla testissä mukana alkuperäinen voimassa oleva passi, kuvallinen ajo- tai mopokortti, kuvallinen KELA-kortti tai henkilökortti. Henkilöllisyys tulee todistaa testilomakkeen palautuksen yhteydessä.
(Huom! Kopio tai valokuva ko. asiakirjasta ei käy. Toisen henkilön tunnistaminen ei käy.)
Koulutukseen otetaan 20 kurssilaista ja etusijalla ovat nuoret.
Voi tulla suorittamaan myös pelkän testin. Testin suorittamispaikalla oltava klo 13.45.
Koulutus, testi sekä hygieniaosaamistodistus ja -kortti ovat osallistujille maksuttomat.
Kouluttajana Veli Pekka Kurki p. 050 570 8444
Koulutuksen järjestää Leader rahoitteinen Kahdeksan vuodenajan tapahtumat hanke.
Ilmoittautuminen 05.12.2024 mennessä Kaisa Tapiola-Länsmanille.
Lisätietoja:
Kaisa Tapiola-Länsman
vapaa-aikasihteeri
kaisa.tapiola-lansman@utsjoki.fi
0400 319 852